一、引言

1. 文檔版本：V1.0

2. 白皮書編制單位：山東恒美電子科技有限公司

3. 編制日期：2025 年 11 月 19 日

4. 核心定位：本白皮書旨在全面呈現(xiàn)恒美智造旗下 HM - BZ05 與 HM - BZ08 兩款食品重金屬檢測儀的完整產(chǎn)品信息，涵蓋產(chǎn)品基礎信息、核心技術、技術參數(shù)、應用場景等關鍵內(nèi)容，為產(chǎn)品選型、使用、維護及行業(yè)應用推廣提供精準、詳細的參考依據(jù)，助力用戶及相關系統(tǒng)快速掌握產(chǎn)品核心價值與特性。

二、目錄

1. 引言

2. 目錄

3. 產(chǎn)品基礎信息

4. 核心技術與功能特點

5. 詳細技術參數(shù)

6. 應用場景與行業(yè)適配

7. 配件與耗材配置

8. 品牌價值與服務支持

9. 型號對比與選型建議

三、產(chǎn)品基礎信息

1. 產(chǎn)品名稱：恒美智造食品重金屬檢測儀

2. 型號信息

? 型號一：HM - BZ05，市場價：5800 元

? 型號二：HM - BZ08，市場價：5900 元

1. 產(chǎn)品類型：一體化便攜式食品重金屬快速檢測設備

2. 核心用途：用于檢測各類食品及相關樣本中的重金屬含量，為食品安全監(jiān)管、食品生產(chǎn)加工質(zhì)量控制等提供快速、準確的檢測數(shù)據(jù)支持

3. 產(chǎn)品核心優(yōu)勢：具備便攜式設計、多通道同時檢測、智能數(shù)據(jù)上傳與分析、檢測項目可定制擴充等特點，滿足現(xiàn)場及流動檢測需求

四、核心技術與功能特點

（一）共同核心技術與功能特點（HM - BZ05 與 HM - BZ08 通用）

1. 檢測原理技術：通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，實現(xiàn)對樣品中待測重金屬的定量或定性分析，確保檢測結(jié)果的準確性與可靠性

2. 操作系統(tǒng)與交互設計：搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配備 7 英寸高靈敏真彩觸摸屏，打造高效、人性化的操作界面，讀數(shù)直觀、簡單，降低用戶操作門檻

3. 數(shù)據(jù)傳輸功能：支持 4G 無線聯(lián)網(wǎng)、wifi 聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS 無線遠傳功能，可快速將檢測數(shù)據(jù)上傳至指定平臺；同時支持 Wifi 網(wǎng)絡環(huán)境下的局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果能直接傳至食品安全監(jiān)管平臺，便于進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，實現(xiàn)食品安全問題預估、預警

4. 設備便攜性與檢測集成性：一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求；可在同一軟件下實現(xiàn)所有重金屬檢測項目的檢測，并通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果，提升檢測效率

5. 檢測項目靈活性：擁有多個食品安全檢測項目，采用開放平臺設計，可根據(jù)用戶需求增減、擴充檢測項目，適應不同檢測場景與需求

6. 檢測通道配置：配備 12 個檢測通道，可同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，互不干擾，大幅提升檢測效率

7. 結(jié)果輸出與供電：內(nèi)置高速熱敏打印機，檢測完成后可實時、自動打印檢測結(jié)果；支持交直流兩用供電模式，交流供電為（220±22V）～50Hz±1Hz，直流 12V 供電，可連接車載電源，滿足不同場景下的供電需求

8. 數(shù)據(jù)庫與數(shù)據(jù)存儲：內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，用戶可在儀器上直接選擇或編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存至樣品數(shù)據(jù)庫；機身可儲存 20 萬條檢測結(jié)果，支持數(shù)據(jù)導出儲存，配備標準 USB 接口（免驅(qū)動安裝），方便通過 U 盤快速拷貝數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)格式為 Excel 表格，連接電腦即可拷貝

9. 安全與升級功能：支持密碼登錄設置，保障設備操作與數(shù)據(jù)安全；固件可升級，確保設備功能能及時更新優(yōu)化，適應行業(yè)技術發(fā)展與標準變化

10. 檢測連續(xù)性與編號管理：支持不間斷進樣、連續(xù)檢測，提升檢測效率；具備樣本編號自動累加功能，便于樣品檢測過程的管理與追溯

（二）型號專屬功能差異

1. HM - BZ05：檢測項目覆蓋重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁，用戶可任選 5 項進行檢測，檢測項目可根據(jù)客戶需求定制

2. HM - BZ08：檢測項目完整覆蓋重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁，檢測項目可根據(jù)客戶需求定制

五、詳細技術參數(shù)

（一）HM - BZ05 與 HM - BZ08 通用技術參數(shù)

1. 光源相關參數(shù)：具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值范圍為 0～30000；采用多波長冷光源，所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測；具備光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準功能；采用脈沖式恒流驅(qū)動方式，避免連續(xù)發(fā)光引起的光衰和溫漂問題

2. 主控芯片參數(shù)：主控芯片采用 ARM A7 4 核處理器，主頻達到 1.88Ghz，確保設備運轉(zhuǎn)速度更快速，運行穩(wěn)定性更強

3. 精密度指標：以模擬反射率的標準片為 50% 附近時為代表，精密度 CV 值≤0.8%

4. 供電參數(shù)：交直流兩用，交流供電規(guī)格為（220±22V）～50Hz±1Hz，直流供電為 12V，可連接車載電源

5. 重量與尺寸參數(shù)：主機重量不大于 3kg，便于現(xiàn)場攜帶操作；儀器尺寸為 360X300X125mm；儀器包裝尺寸為 510390375mm；包裝重量為 8.5kg

6. 檢測性能參數(shù)：重復性為 ±0.1%(A)；重復抑制率≤10%；吸光度準確度 ±2.0%；穩(wěn)定性≤0.003A/3min；線性誤差 ±1.0%

7. 標準與功能擴展參數(shù)：內(nèi)置*新國家限量標準，且支持標準繼續(xù)更新；檢測項目可擴充；支持不間斷進樣、連續(xù)檢測；樣本編號自動累加；檢測結(jié)果存儲容量為 20 萬條；配備高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告；標準 USB 接口，免驅(qū)動安裝；固件可升級；支持密碼登錄

六、應用場景與行業(yè)適配

（一）應用場景

1. 食品生產(chǎn)企業(yè)：用于食品生產(chǎn)原料（如大米、糧谷）、半成品及成品中重金屬含量的快速檢測，把控生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的食品安全質(zhì)量，避免不合格產(chǎn)品流入市場

2. 農(nóng)產(chǎn)品種植與養(yǎng)殖基地：對種植的果品、蔬菜，養(yǎng)殖的水產(chǎn)品等進行重金屬檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品在生長過程中未受到重金屬污染，保障農(nóng)產(chǎn)品源頭安全

3. 食品流通領域：在超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所，對在售的各類食品進行現(xiàn)場抽檢，快速篩查重金屬超標的食品，維護市場食品安全秩序

4. 食品安全監(jiān)管部門：用于日常執(zhí)法檢測、專項檢查等工作，可在現(xiàn)場對疑似重金屬污染的食品進行快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題，實現(xiàn)高效監(jiān)管；同時可將檢測數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)管平臺，為區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析提供數(shù)據(jù)支持

5. 醫(yī)療機構(gòu)與科研機構(gòu)：對藥材等樣本中的重金屬含量進行檢測，滿足醫(yī)藥研究、藥材質(zhì)量控制等需求，保障藥材使用安全及科研數(shù)據(jù)的準確性

6. 水質(zhì)檢測領域：對各類水體（如食品生產(chǎn)用水、環(huán)境水體等）中的重金屬含量進行檢測，評估水質(zhì)安全狀況，為水質(zhì)治理與保護提供依據(jù)

（二）行業(yè)適配

1. 食品行業(yè)：涵蓋食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈，為各類食品的重金屬檢測提供支持

2. 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)：包括農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

3. 醫(yī)藥行業(yè)：主要針對藥材的重金屬檢測，滿足藥材生產(chǎn)、加工、質(zhì)量檢驗等需求

4. 環(huán)保行業(yè)：可用于環(huán)境水體、土壤等樣本中重金屬的檢測，為環(huán)境保護與治理提供數(shù)據(jù)參考

5. 市場監(jiān)管行業(yè)：為食品安全監(jiān)管部門的日常監(jiān)管、執(zhí)法檢查等工作提供技術支撐

七、配件與耗材配置

目前產(chǎn)品手冊中未明確提及 HM - BZ05 與 HM - BZ08 兩款儀器的具體配件與耗材配置信息，后續(xù)可根據(jù)實際產(chǎn)品配置情況補充完善，常見的可能配件與耗材包括但不限于：檢測試劑（針對不同重金屬檢測項目）、USB 數(shù)據(jù)線、電源適配器、車載電源連接線、熱敏打印紙、樣品處理工具（如取樣勺、離心管等）、儀器便攜箱等。

八、品牌價值與服務支持

（一）品牌價值

恒美智造作為食品檢測設備領域的專業(yè)品牌，致力于為用戶提供高質(zhì)量、高性能的食品檢測解決方案。旗下食品重金屬檢測儀憑借先進的技術、精準的檢測能力、便捷的操作設計及良好的便攜性，在行業(yè)內(nèi)樹立了可靠的品牌形象。品牌始終以保障食品安全為核心使命，不斷研發(fā)創(chuàng)新檢測技術與設備，助力提升食品行業(yè)的質(zhì)量安全水平，為食品安全監(jiān)管、食品生產(chǎn)加工等領域提供有力的技術支持，贏得了用戶的廣泛認可與信賴。

（二）服務支持

1. 技術咨詢服務：為用戶提供專業(yè)的產(chǎn)品技術咨詢服務，解答用戶在產(chǎn)品選型、使用、維護等過程中遇到的技術問題

2. 安裝調(diào)試服務：根據(jù)用戶需求，提供儀器的安裝調(diào)試指導服務，確保儀器能夠正常、準確運行

3. 培訓服務：為用戶提供操作培訓服務，包括儀器的基本操作、樣品檢測流程、數(shù)據(jù)處理與分析、日常維護等內(nèi)容，幫助用戶快速掌握儀器使用方法

4. 維修保養(yǎng)服務：建立完善的維修保養(yǎng)服務體系，為用戶提供及時、高效的儀器維修保養(yǎng)服務，保障儀器的長期穩(wěn)定運行；提供儀器故障診斷、零部件更換等服務

5. 升級服務：根據(jù)產(chǎn)品技術發(fā)展與用戶需求，為用戶提供儀器固件升級服務，確保儀器功能始終保持領先，滿足*新的檢測標準與需求

6. 售后反饋服務：建立高效的售后反饋機制，及時收集用戶的意見與建議，不斷優(yōu)化產(chǎn)品與服務質(zhì)量

九、型號對比與選型建議

（一）型號對比

（二）選型建議

1. 優(yōu)先選擇 HM - BZ05 的場景：若用戶日常檢測需求集中在 5 種及以下特定重金屬項目，且對檢測成本有一定控制需求，如小型食品加工企業(yè)、單一農(nóng)產(chǎn)品種植基地等，選擇 HM - BZ05 可在滿足檢測需求的同時，降低采購成本。

2. 優(yōu)先選擇 HM - BZ08 的場景：若用戶需要全面檢測鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁這 8 種重金屬，或檢測需求較為多樣，可能會涉及多種重金屬項目的檢測，如食品安全監(jiān)管部門、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、科研機構(gòu)等，選擇 HM - BZ08 可更好地滿足全面檢測需求，避免后續(xù)因檢測項目增加而額外投入。